close
2010.12.26

<營養滿分的賓仔骨高湯>

上星期外公到市場買菜時
順便幫我到豬肉攤要了"賓仔骨"回來
賓仔骨比較不會像排骨一樣那麼油
對小baby現在腸胃也比較不會負擔那麼大

以前我的奶奶在我們還小時
也是用賓仔骨控成高湯給我煮稀飯吃
哈~
現在換我控賓仔骨高湯給我心愛的女兒

把賓仔骨先在清水洗淨後
先川燙一下把雜質跟血水都燙出來比較乾淨
之後
熱一鍋水控賓仔骨高湯
裡面加一點白醋可以把鈣釋出
大概煮一個半小時就完成囉^^~




arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 joanne006 的頭像
    joanne006

    宥宥＆柔柔成長大小事

    joanne006 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄